Las salsas, las víctimas de la cuesta de enero

En la primera quincena de enero , los mexicanos tuvieron que pagar más por disfrutar de una salsa en su mesa. No sólo fueron los alimentos , la actualización de las cuotas como el IEPS a bebidas alcohólicas y tabaco , así como los refrescos y el pago de impuestos también ayudaron a la aceleración de la inflación . ¿Cuál es la inflación en México 2024?

En los primeros 15 días del año, la inflación fue de 4.9% a tasa anual, un nivel cada vez más lejano del objetivo del banco central. De acuerdo con el Inegi, los cigarros, la vivienda, los refrescos y los derechos por suministro de agua fueron algunos de los productos y servicios que más subieron de precio. ¿Qué alimentos fueron más caros en enero 2024? El costo del jitomate , que en algunos supermercados alcanzó hasta los 70 pesos, fue el alimento que más subió de precio en la primera mitad de enero. La Profeco ha publicado que los precios de este vegetal básico de la canasta alimentaria en supermercados. El Inegi destacó que el precio del jitomate aumentó 25.6% respecto a la quincena pasada. "Venimos a años de sequías muy fuertes, con calorones horribles, y ahora se junta la sequía con tiempos muy secos con el invierno. Esto ha afectado a los estados fundamentales de producción de productos del campo o agrícolas, que es Sinaloa, Sonora, toda la parte norte", dijo en entrevista Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC. La cebolla, por su parte, tuvo un incremento del 7%, de acuerdo con el Inegi. El tomate verde tuvo un aumento de 8.7% en la primera quincena de enero.

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